しっとり滑らか自然の甘み！スイートポテトのケーキ
さつまいもの自然の甘味を活かしたお手軽ケーキ。親子で作ってみよう！
スイーツ
ふつう
約70分
やけど・ケガに注意！
さつまいもをつぶすお手伝いをしよう！
材料(18cmのパウンド型1台分)
- さつまいも中1本
- 牛乳100cc
- ☆バター50g
- ☆練乳50g
- 卵1個
- 砂糖25g
- ホットケーキミックス50g
- さつまいもは皮を剥き、2cm角に切り、水にさらす。
- 水気を切ったさつまいもに牛乳50ccを加えてラップをかけ、レンジで（500W）約5分加熱する。
- ②に☆を加え、マッシャーでつぶしながら混ぜる。
- 別のボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスと牛乳50ccを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- ③のさつまいもクリームを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 型にオーブンシートをしき、⑤の生地を入れて平らにならし、170度で予熱した オーブンで45分程焼いて出来上がりです。