☆夏の涼メニュー☆スタミナ満点！まぐろの山かけそえたま丼
暑い日が続くと食欲も減っちゃって元気もなくなる…。なんて思ったらとろろ+たまごでスタミナをチャージ！とろろのねばねばと、とろ～り黄身がマグロに絡んでいくらでも食べられちゃいます！たくさん食べて暑い季節を元気に乗り切ろう！
和食
かんたん
40分
ケガに注意！
やまいもをすって、とろろを作ろう
材料(2人分)
- まぐろ(刺身用)100ｇ
- ☆調味料(まぐろを漬ける用)
- ☆醤油小さじ1
- ☆みりん小さじ半分
- 山芋100ｇ
- たまご2個
- ご飯どんぶり2杯分（お好みでOK）
- まぐろは表面の水気をとり角切りにし、☆を合わせたタレに入れ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
- 山芋は食べる直前に皮をむいてすりおろします。（すりおろす時、手を水で薄めた酢に付けておくとかゆみが抑えれます！）
- ご飯にマグロを盛り付け、上からとろろをかけます。
- 真ん中をくぼませて卵黄を落としたら完成！
- たまごはお好みで全卵でもOK。仕上げに醤油をかけたり、わさびを添えてもより一層美味しくなります！